"لقد جربت شاي بعد الظهر في متجر جميل يُعرف بأنه أفضل مخبز في ليسترشاير وقد أذهلني ذلك"

منذ افتتاحه في فبراير 2016 في ضاحية Stonygate المتطورة في ليستر، أصبح Baker St Cakes وجهة ذات شعبية كبيرة للكعك والمعجنات الذواقة محلية الصنع، بما في ذلك المعكرونة، وقد فاز بعدد من الجوائز، بما في ذلك جائزة Three Star Food.
لقد كان هذا البوتيك الصغير اللطيف مدرجًا في قائمة الأماكن التي يجب زيارتها لفترة طويلة وفي أحدث جائزة حصل عليها - حيث حصل على لقب أفضل مخبز في ليسترشاير في حفل توزيع جوائز المخابز الوطنية - كنت أعلم أنني بحاجة حقًا لزيارة هذا المكان.
لقد سررت عندما علمت أن شركة Baker St Cakes قد بدأت مؤخرًا في تقديم الشاي بعد الظهر، لذلك قررت أن أطلب وجبة يوم الجمعة لنفسي ولأمي.ففي النهاية، ما هي أفضل طريقة لبدء عطلة نهاية الأسبوع من تناول شاي بعد الظهر في أفضل مخبز في المنطقة؟
متجر المجوهرات هذا هو حقًا مكان صغير جميل.الديكور الأبيض الطازج والزخارف الزهرية ومجموعة متنوعة من الكعك على المنضدة تعطي انطباعًا أوليًا رائعًا.لقد تم الترحيب بنا أيضًا بحرارة من قبل الموظفة إسمي، التي قدمت نفسها، ووفرت لنا خيارًا من الطاولة (معظمها مشمسة أو مشمسة، اخترنا الأخيرة) وقدمت لنا شاي بعد الظهر.
تم وضع بطاقات القائمة التي توضح تفاصيل الأطباق التي سنقدمها لنا على الطاولة جنبًا إلى جنب مع أطباقنا وأدوات المائدة الذهبية.كان لدينا خيار بين أنواع مختلفة من أوراق الشاي السائبة أو القهوة المحمصة محليًا، وتناولت كوبًا من الشاي التقليدي على الإفطار واختارت والدتي الكابتشينو.
وصلت مشروباتنا في غضون دقائق، وتم وضع حامل الكعك المتدرج على الطاولة، لترتيب الطعام بدقة، والذي بدا جذابًا بالتأكيد.
لقد بدأنا بساندويتش مصنوع باستخدام طبق ياباني بسبب قوامه الخفيف.الخبز محمص قليلاً وأعتقد أنه حلو بعض الشيء.
الطبقة من الجبن والبصل والمايونيز والبيض لذيذة، لكن المفضل لدي هو الدجاج بالفلفل الحار.أنا حقا أحب البهارات التي يقدمها.
تبع ذلك طبقات حلوة، اخترت أن أبدأ بكعكة الجبن بالفراولة وفانيليا مدغشقر والتي كانت معبأة في قالب صغير.قالت أمي إن مثل هذا الترتيب يتطلب الكثير من الصبر، مثل كل الحلويات اللذيذة.
تجمع كعكة الجبن هذه بين قاعدة البسكويت المقرمشة وحشوة الكريمة وحشوة الفاكهة الحلوة.زيني الوجه بالكريمة المخفوقة وملعقة صغيرة من الشوكولاتة البيضاء.
أنا لست دائمًا من محبي الطعام بنكهة الفستق، لكن الفستق والشوكولاتة البيضاء كانتا أول طبقين بالنسبة لي لشاي بعد الظهر.فهو يجمع بين طبقات، بما في ذلك قاعدة البسكويت الخفيفة وموس الفستق الكريمي وقطع صغيرة من الفستق التي تعطي الملمس قرمشة لذيذة.
أما ذوقي فهو مرتبط بالشوكولاتة البلجيكية وفطيرة الكراميل بملح البحر.تحتوي على قلب غني ومنحط وقشرة من المعجنات المنتفخة، ولوحة شوكولاتة صغيرة أنيقة مكتوب عليها "Baker's Saint Cake" هي اللمسة النهائية المثالية.
تم تقديم التورتيلا ساخنة مع الجبن الغني ومربى الفراولة، الطازجة في المذاق وخفيفة الملمس.لقد تمكنا أيضًا من اختيار المعكرونة من مجموعة رائعة على المنضدة، والتي تضمنت المانجو والباشن فروت والشوكولاتة البيضاء بالكراميل وأوريوس عيد الميلاد.اخترت كريم بروليه واختارت أمي الشوكولاتة البلجيكية وملح البحر.
حسنًا، هذه المعكرونات رائعة حقًا ويمكنني أن أرى سبب حصولهم على العديد من الجوائز للمتجر واكتسابهم للمتابعين.قوام المعكرونة نفسها هو مزيج مثالي من القشرة المقرمشة والقلب اللذيذ القابل للمضغ، مما يؤدي إلى انفجار الحشوة الحلوة في قاعدة الحلوى اللذيذة.
بعد تناول الطعام في الطابق الثالث، شعرنا جميعًا بالشبع الشديد وشعرنا جميعًا أن كل قضمة من شاي بعد الظهر كانت بمثابة نوع من البهجة.
أنا سعيد جدًا لأنني زرت هذه الجوهرة الصغيرة أخيرًا.البيئة بسيطة وأنيقة، وجميلة تقريبًا مثل متجر الكعك والمعجنات - نعتقد أن مذاقها لا يصدق.
كل شيء بدءًا من الطعام والشراب وحتى خدمة Esme فائقة الكفاءة والودية يتمتع بأعلى مستويات الجودة.أعتقد أن 40 جنيهًا إسترلينيًا لشخصين هو سعر عادل نظرًا لجودة التجربة.
يرجى ملاحظة أنه يتم تقديم شاي بعد الظهر فقط في أيام الجمعة والسبت والأحد.يجب أن يتم الحجز قبل 24 ساعة على الأقل للزيارة.